巴西中南部糖廠負責人表示：為迎合今年創紀錄的甘蔗收成、抓住糖價高企契機，南巴西糖廠將盡可能延長甘蔗壓榨時間。
南巴西壓榨工作通常11月份陸續結束。糖廠A表示將延長半個多月至12月中旬；有些糖廠甚至計劃延長至1月份，但雨水會降低甘蔗糖分，這樣做可能效率不高。
糖廠B表示：所有設備都將盡可能運轉，但田間仍會留有甘蔗，因此明年榨季將提早展開。且多家糖廠正在進行技術調整，以便2024年、2025年擴大制糖能力。預計南巴西下榨季將潛在增加多達400萬噸產能。
糖廠協會UDOP執行總裁估計：約有3000萬噸甘蔗留在田間等待明年3月收獲。
印度糖廠協會(ISMA)聲明表示：在不考慮轉產乙醇的情況下，2023/24年度總的糖產量估值3370萬噸左右；22/23年度估值3660萬噸；而此前8月份ISMA發布23/24榨季首次預估報告，以上兩個數字分別為3618萬噸/3690萬噸。
ISMA表示，只有政府公布新年度乙醇采購價格后，才能評估糖轉乙醇情況。預計23/24榨季凈糖產量將超國內2785萬噸的消費量。
如果按照22/23榨季約410萬噸糖轉乙醇量計，兩個榨季的凈糖產量分別為2960萬噸/3250萬噸。
泰國工業部甘蔗與糖業委員會辦公室(OCSB)發布一則調價公告：將食糖出廠價格上調4泰銖，白糖從19上調至23泰銖/公斤，精制糖從20上調至24泰銖/公斤。
泰國甘蔗糖業公司(Thai Cane and Sugar Co.,)總裁表示：糖廠上調食糖出廠價與甘蔗種植成本提高相呼應，蔗農將從價格上漲中獲益。
不過之后一泰國高級官員表示：泰國將會取消國內糖價上漲20%的決定，因為內閣批準將食糖列為管控商品，超過一噸的出口都將需要政府批準。白糖和精制糖價格必須恢復到調價前的19泰銖/20泰銖/公斤。
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